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正宗的成都冒菜培训技术去哪家小吃培训学校

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冒菜起源于四川成都,是把食材装竹篓里放到料汤中煮熟后倒入碗里调味而成,是近年来非常流行的草根美食。大家开发出的冒菜分为火锅味型和干拌味型,相对于火锅的醇厚回味、火辣浓汤而言,成都冒菜汤色清亮、食用不易上火,突出食材的本味,麻辣鲜香味更加均衡。


成都冒菜培训内容:


  ⒈成都冒菜香料配方

  ⒉炒冒菜秘制底料

  ⒊提炼冒菜香辣红油

  ⒋熬高汤,腌制特色嫩牛肉

  ⒌兑锅做碗料汤、煮菜汤

  ⒍制做火锅冒菜成品

  ⒎制做干拌冒菜成品

  ⒏常见40余种食材的预处理

  ⒐技术答疑及成本控制

成都冒菜培训

贵阳小吃培训学校慎重承诺:


澳门新萄京官方网站67677学校无保留技术,学前品尝味与学后成品味一致;

★配方标准数字化,没有“少许”或“适量”;

★不捆绑销售高价物料,学员可当地自行采购;

★向学员手把手传授产品技术,包教包会。


学员掌握了产品纯底层技术后能够独立开店,勿须花大价钱另请大厨。学员开店时勿须另行承担高昂的加盟费用,也不必持续购买总部的高价半成品配料,有效提高产品的销售毛利率。


本文网址: /news/480.html

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